Viešbučių ir restoranų verslas

Profesinės veiklos galimybės

Galės dirbti viešbučiuose ir restoranuose vadovų asistentu, svečių priėmimo administratoriumi, pardavimų ar rezervacijų vadybininku, planuoti renginius, konferencijas, vadovauti padalinių darbui, įkurti svetingumo įmonę (kavinę, restoraną, kaimo turizmo sodybą, viešbutį ar kt.) ir vadovauti jos darbui.

Studijų programos rezultatai

Numatoma, kad programos absolventas gebės:

• Suprasti ir gebėti taikyti verslo valdymo principus bei naujausias vadybos teorijas praktinėje svetingumo veikloje.
• Suprasti socialinių, humanitarinių ir kitų mokslų teorijų pagrindus, gebėti juos darniai taikyti svetingumo verslo kūrimo ir valdymo veikloje.
• Rinkti, sisteminti, analizuoti ir apibendrinti empirinių (kiekybinių ir kokybinių) tyrimų duomenis, nustatyti svetingumo verslo valdymo problemas ir pasirinkti svetingumo verslo valdymo problemų sprendimo būdus iškeltiems uždaviniams atlikti, integruojant šiuolaikines informacines technologijas.
• Savarankiškai (kūrybiškai ir kritiška) taikyti mokslo ir profesinės veiklos žinias svetingumo verslo valdyme.
• Taikyti šiuolaikines technologijas svetingumo verslo procesams valdyti.
• Argumentuotai bendrauti žodžiu ir raštu svetingumo verslo kūrimo, valdymo ir plėtros klausimais, vadovaujantis profesine etika ir pilietiškumu.
• Mokytis visą gyvenimą. Siekti augimo pagal asmeninį pasirinkimą bei tobulinti profesines kompetencijas.

Nuolatinių ir nuolatinių (sesijinių) studijų planas

Įstojusiems 2020 – 2021 – 2022 – 2023 m.

Laisvai pasirenkamą dalyką studentai renkasi iš siūlomų laisvai pasirenkamų dalykų sąrašo.

Vertinimas*:
E – egzaminas;
P – projektas;
A – ataskaita;
BD – baigiamasis darbas.

Ištęstinių studijų planas

Įstojusiems 2019 m.

Laisvai pasirenkamą dalyką studentai renkasi iš siūlomų laisvai pasirenkamų dalykų sąrašo.

Vertinimas*:
E – egzaminas;
P – projektas;
A – ataskaita;
BD – baigiamasis darbas.