Viešbučių ir restoranų verslas

Programos aprašas
Valstybinis kodas6531LX047
VietaVerslo vadybos fakultetas
Studijų kryptisL01 Verslas
Suteikiamas kvalifikacinis laipsnisVerslo vadybos profesinis bakalauras
Studijų forma ir trukmėNuolatinė, 3 metai
Studijų apimtis kreditais180
Studijų planaiNuolatinės ir nuolatinės (sesijinės) studijos
Įstojusiems 2021–2023 m.
Įstojusiems 2024 m.

Profesinės veiklos galimybės

Galės dirbti viešbučiuose ir restoranuose vadovų asistentu, svečių priėmimo administratoriumi, pardavimų ar rezervacijų vadybininku, planuoti renginius, konferencijas, vadovauti padalinių darbui, įkurti svetingumo įmonę (kavinę, restoraną, kaimo turizmo sodybą, viešbutį ar kt.) ir vadovauti jos darbui.

Studijų programos rezultatai

Numatoma, kad programos absolventas gebės:


Nuolatinių ir nuolatinių (sesijinių) studijų planas
(Įstojusiems 2021–2023 m.)

1 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Socialinė verslo aplinka (verslo psichologija, verslo teisė, sociologija, įvadas į verslą)10E
Apgyvendinimo paslaugų valdymas (apgyvendinimo paslaugos, priėmimo skyriaus darbas, viešbučių valdymo sistemos)10E
Ekonomika (ekonomikos teorijos, ekonominė statistika)10E
2 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Darnioji plėtra (socialiai atsakingas verslas, verslo etika, darbo ir civilinė sauga)10E
Maitinimo paslaugų valdymas (gamybos ir tiekimo organizavimas, maisto ruošimo organizavimas integruojant higienos pagrindus, restoranų ir barų darbo organizavimas)10E
Verslo užsienio kalba (pirma)10E
3 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Rinkodara (svetingumo rinkodara, paslaugų pardavimas, elektroninė rinkodara)10P
Įmonių materialiųjų ir finansinių išteklių valdymas (įmonės ekonomika, finansai, finansų apskaita, verslo informacijos valdymas)10E
Laisvai pasirenkamas modulis10E
4 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Vadyba (turizmo vadyba, vadyba)10E
Profesinė praktika20A
5 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Komunikacija (specialybės kalba, tarpkultūrinė komunikacija, viešasis kalbėjimas)10E
Svetingumo projektų valdymas (konferencijų, renginių vadyba ir pobūvių organizavimas, laisvalaikio organizavimas, pasaulio šalių patiekalų technologija)10P
Verslo užsienio kalba (antroji)10E
6 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Baigiamoji praktika20A
Baigiamasis darbas10BD

Laisvai pasirenkamą modulį studentai susiformuoja rinkdamiesi iš siūlomų laisvai pasirenkamų dalykų ir modulių sąrašo.

Vertinimas*:
E – egzaminas;
P – projektas;
A – ataskaita;
BD – baigiamasis darbas.


Nuolatinių ir nuolatinių (sesijinių) studijų planas
(Įstojusiems 2024 m.)

1 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Apgyvendinimo paslaugų valdymas (apgyvendinimo paslaugos, viešbučių darbo organizavimas, viešbučių valdymo sistemos)10E
Vadyba (turizmo vadyba, žmonių išteklių valdymas ir lyderystė)10E
Verslo užsienio kalba (pirma)10E
2 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Socialinė verslo aplinka (verslo psichologija, verslo teisė, įvadas į verslą, sociologija)10E
Maitinimo paslaugų organizavimas (gamybos ir tiekimo organizavimas, maisto ruošimo organizavimas, restoranų ir barų darbo organizavimas)10E
Verslo užsienio kalba (antra)10E
3 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Darnioji plėtra (socialiai atsakingas verslas, verslo etika, darbo ir civilinė sauga)10E
Rinkodara (rinkodara, elektroninė rinkodara ir DI įrankiai, pardavimas)10P
Laisvai pasirenkamas modulis10E
4 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Ekonomika ir finansai (ekonomikos teorijos, finansai, finansų apskaitos pagrindai)10E
Profesinė praktika20A
5 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Komunikacija (tarpkultūrinė komunikacija, specialybės kalba, viešasis kalbėjimas)10E
Tyrimo metodologija (tyrimo metodologija, verslo informacijos valdymas, ekonominė statistika)10E
Svetingumo projektų valdymas (konferencijų, renginių vadyba ir pobūvių organizavimas, laisvalaikio organizavimas, pasaulio šalių patiekalų technologija, kūrybiškumas)10P
6 semestras (30 kreditų)
Privalomas modulisKreditų skaičiusVertinimas*
Baigiamoji praktika20A
Baigiamasis darbas10BD

Laisvai pasirenkamą modulį studentai susiformuoja rinkdamiesi iš siūlomų laisvai pasirenkamų dalykų ir modulių sąrašo.

Vertinimas*:
E – egzaminas;
P – projektas;
A – ataskaita;
BD – baigiamasis darbas.