Viešbučių ir restoranų verslas

Minimalūs reikalavimai stojant į Vilniaus kolegiją

Profesinės veiklos galimybės

Baigę viešbučių ir restoranų verslo studijų programą absolventai gali dirbti įvairiose svetingumo sektoriaus srityse. Jie gali įsidarbinti viešbučiuose, restoranuose, kavinėse, baruose bei kituose maitinimo ir apgyvendinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, eidami administratoriaus, pamainos vadovo, rezervacijų vadybininko, pardavimų ar klientų aptarnavimo specialisto pareigas.

Absolventai taip pat gali dirbti renginių, konferencijų ir pobūvių organizavimo srityje, planuoti ir koordinuoti įvairius renginius, taip pat dirbti svetingumo paslaugų kokybės, rinkodaros ir pardavimų srityse.

Be to, jie gali įsidarbinti turizmo, laisvalaikio ar pramogų įmonėse, taip pat savivaldybių ar kitų institucijų padaliniuose, susijusiuose su svetingumo ir turizmo veikla. Įgytos kompetencijos sudaro galimybes dirbti tiek vietinėje, tiek tarptautinėje aplinkoje, taip pat kurti ir plėtoti nuosavą svetingumo verslą.

Studijų programos rezultatai

Programos absolventas gebės:

• Taikyti verslo valdymo principus bei naujausias vadybos teorijas praktinėje svetingumo veikloje.
• Socialinių, humanitarinių ir kitų mokslų teorijų pagrindus darniai taikyti svetingumo verslo kūrimo ir valdymo veikloje.
• Planuoti ir vykdyti taikomuosius empirinius tyrimus svetingumo verslo srityje, integruojant socialinių, humanitarinių ir kitų mokslų žinias bei taikant kiekybinius ir kokybinius tyrimo metodus.
• Rinkti, sisteminti ir analizuoti svetingumo verslo aplinkos bei organizacijos veiklos duomenis, naudojantis šiuolaikinėmis informacinėmis technologijomis.
• Remiantis atliktų tyrimų ir duomenų analizės rezultatais, identifikuoti svetingumo verslo valdymo problemas ir parinkti jų sprendimo būdus, teikti pasiūlymus veiklos tobulinimui.
• Savarankiškai kūrybiškai ir kritiškai taikyti socialiniais, humanitariniais, technologijų ir kitais mokslais grindžiamas profesinės veiklos žinias svetingumo verslo valdyme.
• Taikyti šiuolaikines technologijas svetingumo verslo procesams valdyti.
• Kintančioje verslo aplinkoje rinkti, apibendrinti, sisteminti ir analizuoti svetingumo organizacijos veiklos duomenis, vertinti veiklos rezultatus, teikti siūlymus verslo valdymo ir veiklos tobulinimo klausimais. 
• Argumentuotai bendrauti žodžiu ir raštu su įvairių sričių specialistais ir suinteresuotųjų grupių atstovais valstybine ir užsienio kalbomis bei profesionaliai dirbti individualiai ir komandoje, sklandžiai prisitaikyti daugiakultūrėje darbo aplinkoje.
• Taikyti profesinės etikos, socialinio teisingumo, pilietiškumo ir tvarumo principus profesinėje aplinkoje.
• Mokytis visą gyvenimą, siekti augimo pagal asmeninį pasirinkimą bei tobulinti profesines kompetencijas.
• Analizuoti savo veiklos ir jos rezultatų poveikį visuomenei, ekonominei ir kultūrinei raidai, gerovei ir aplinkai, orientuotis profesinėje erdvėje ir prisitaikyti prie pokyčių.

Nuolatinių (dieninių, nuotolinių tvarkaraščių) studijų planas
Įstojusiems 2026 m.

*Vertinimas:
E – egzaminas;
P – projektas;
BD – baigiamasis darbas.