Ateities biotechnologijos ir maisto sauga: kodėl Taikomoji cheminė analizė tampa viena paklausiausių specialybių Lietuvoje?
Gyvename modernių biotechnologijų amžiuje, kuriame viena svarbiausių ir dinamiškiausių sričių – taikomoji cheminė analizė.
Be išsamių cheminių tyrimų šiandien neįsivaizduojama kitų mokslų bei pramonės pažanga, o kartu ir naujų biotechnologijų kūrimas. Cheminės analizės metodai taikomi itin plačiai: nuo kasdien vartojamo maisto produktų tyrimų iki sudėtingų medžiagų, kurias naudoja pasauliniai pramonės gigantai, analizės.
Vilniaus kolegijos Agrotechnologijų fakultete vykdoma studijų programa „Taikomoji cheminė analizė“ kviečia susieti savo ateitį su pažangiomis technologijomis, sveikatai palankesnių ir saugesnių maisto produktų kūrimu bei švaresne aplinka. Tai vienintelės koleginės studijos Lietuvoje, suteikiančios galimybę tiesiogiai dalyvauti kuriant
bei tobulinant technologijas ir atliekant svarbius tyrimus biotechnologijų, maisto kokybės, aplinkosaugos, farmacijos ar kriminalistikos srityse.
Kas iš tiesų vyksta chemijos laboratorijoje?
Cheminės analizės procesas prasideda nuo mėginio paruošimo – būtent nuo tinkamo šio etapo atlikimo priklauso būsimų tyrimo rezultatų tikslumas ir patikimumas. Atsižvelgiant į tiriamą objektą bei pasirinktą metodiką, mėginys gali būti smulkinamas, džiovinamas, sudeginamas, tirpinamas arba ekstrahuojamas. Paruoštas mėginys tiriamas įvairiais cheminės analizės metodais, leidžiančiais nustatyti tiek kokybinę, tiek kiekybinę junginių sudėtį:
- Titrimetrija – klasikinis tūrio analizės metodas, kai tiriamos medžiagos kiekis
- nustatomas pagal sunaudotą žinomos koncentracijos tirpalo tūrį, o reakcijos pabaigą indikuoja spalvos pokytis.
- Spektrometrija – metodas, kuriuo medžiagų sudėtis įvertinama analizuojant jų spektrus ir sąveiką su elektromagnetine spinduliuote. Pavyzdžiui, atominės sugerties spektrometrija leidžia tiksliai nustatyti maisto žaliavų ir produktų taršą sunkiaisiais metalais.
- Chromatografija taikoma sudėtingiems mišiniams išskirstyti į atskirus komponentus, juos identifikuoti bei nustatyti koncentraciją. Dujų chromatografija padeda ištirti eterinių
- aliejų sudėtį arba nustatyti pesticidų likučius žemės ūkio produkcijoje.
- Elektrocheminiai ir poliarimetriniai metodai naudojami mėginių rūgštingumui/šarmingumui, jonų koncentracijai ar optiškai aktyvių medžiagų (pavyzdžiui, cukraus kiekio maisto produktuose) koncentracijai įvertinti.
Daugiau nei 60 proc. studijų – praktinis mokymas
Vilniaus kolegijoje didžiausias dėmesys skiriamas praktiniam rengimui moderniai įrengtose laboratorijose bei profesinės veiklos praktikoms valstybinių ir privačių įmonių laboratorijose – tai sudaro daugiau nei 60 procentų visos studijų programos apimties.
Studijų metu studentai išmoksta nustatyti maisto žaliavų ir produktų, aplinkos objektų bei biotechnologinių produktų kokybinę ir kiekybinę sudėtį, atlikti visapusiškus kokybės kontrolės tyrimus. Įvaldę šiuolaikinę laboratorinę įrangą bei naujausius tyrimo metodus, absolventai tampavertinamais specialistais darbo rinkoje, kurioje šios srities ekspertų poreikis nuolat auga.
Išskirtinės karjeros galimybės ir partnerystė su rinkos lyderiais
Baigus studijas, karjeros keliai veda į chemijos, biotechnologijų, maisto, aplinkosaugos, kosmetikos gamybos ar kriminalistinių tyrimų laboratorijas. Įgytos žinios ir praktiniai įgūdžiai leidžia siekti profesinių aukštumų tiek Lietuvoje, tiek užsienyje. Studijų programos „Taikomoji cheminė analizė“ strateginis partneris – UAB „Thermo Fisher Scientific Baltics“, viena didžiausių biotechnologijų įmonių pasaulyje. Čia studentai atlieka profesinės veiklos praktikas, susipažįsta su realia aukštųjų technologijų darbo aplinka ir prisijungia prie inovacijų kūrimo kartu su geriausiais srities profesionalais.
Kodėl verta rinktis Taikomosios cheminės analizės studijas Vilniaus kolegijoje?
- Šiuolaikinė bazė: moderniai įrengtos laboratorijos ir atnaujintos mokymo/si erdvės.
- Dėstytojai praktikai: žiniomis dalinasi ekspertai, turintys ilgametę realaus darbo patirtį.
- Tarptautinės galimybės: galimybė dalyvauti moksliniuose projektuose bei tarptautinėse mobilumo programose (pvz., „Erasmus+“).
- Finansinis skatinimas: geriausiai besimokantys ir aktyvūs studentai gali pretenduoti į UAB „Thermo Fisher Scientific Baltics“ vardines stipendijas, Prezidento Aleksandro Stulginskio stipendiją bei Vilniaus kolegijos skiriamas skatinamąsias stipendijas.
Jeigu siekiate, kad Jūsų darbas remtųsi pažangiu mokslu ir turėtų realų teigiamą poveikį visuomenės gerovei – kviečiame studijuoti Vilniaus kolegijos Agrotechnologijų fakultete!
